Niğkrom makine tarafından imalatı yapılan, Spiral konveyörler  yeterli alan olmaması sonucu ortaya çıkmıştır. Küçük alanda konveyörü yukarıya doğru döndürerek  konveyör hattının uzatılması amaçlanmıştır.
Spiral konveyörler genelde gıda sektöründe kullanılan spiral konveyörler  soğutma, şoklama ve mayalanma (fermantasyon) gibi işlemlerde yeterli alan olmadığı durumlarda kullanılmaktadır.
Sprial konveyörler genellikle gıda sektöründe kullanılan ürünlerin dinlendirilmesi, soğutulması ve mayalanması için tercih edilen konveyör çeşididir. Sprial konveyörlerin diğer tercih ediliş amacı ise; kısıtlı alanla ürünlerin dolaştırılması ve istenilen şekle getirilmesidir..
Spiral konveyörler Fırından çıkan ekmek, bisküvi, kek gibi pişirme ile elde edilen gıdaların soğutulmasında oldukça verimlidir.
spiral konveyör  Hamburger, et, balık, dondurma, pizza ve dondurulmuş gıdalarda şoklama işlemi yapılırken üretimde süreklilik sağlar.
Spiral konveyörler Uygulamanın yapılacağı oda içerisine kurularak, enerji ve zaman tasarrufu sağlar.